Choroba grzybowa roślin, dotykająca jedynie buraki, zarówno ćwikłowe jaki i cukrowe, powodowana przez patogen o nazwie Cercospora beticola. Uznawana za jedną z najgroźniejszych chorób. Pierwsze objawy to dwubarwne, owalne i wgłębne plamy o średnicy 3-5 mm, pojawiające się na najstarszych liściach. Plamy najpierw są białe (z czasem szarzeją) i otoczone są czerwonym lub szarobrunatnym pierścieniem. Z czasem środek pierścienia zaczyna się wykruszać. Gdy choroba postępuje, liście zaczynają żółknąć i częściowo zasychać, a jeśli porażenie przekroczy 50% powierzchni liścia zasycha on całkowicie. Stare liście zasychają, więc burak wypuszcza nowe, co z kolei powoduje stożkowate wydłużenie głowy korzeniowej buraka. W przypadku buraka ćwikłowego zaatakowane liście nie nadają się już do konsumpcji.

Porażenie chwościkiem buraka powoduje wydłużenie jego głowy korzeniowej, co znacząco zmniejsza masę korzeni oraz utrudnia zbiory buraków. W przypadku buraka cukrowego następuje również znacząca redukcja ilości cukru.